PROTEİN

Vücudun tüm fonksiyonlarını sağlıklı bir şekilde yerine getirmesini sağlayan temel yapı taşlarından biri proteindir. Protein kısaca, bir veya daha fazla amino asit artık zincirini içeren büyük biyomoleküller ve makromoleküler olarak tanımlanır. Hayvansal ve bitkisel protein olarak farklı unsurlardan temin edilebileceği gibi takviye ediciler ile de protein ihtiyacının mutlaka karşılanması gereklidir. Özellikle spor yapanların çok daha fazla ihtiyaç duyduğu protein, bilhassa vücut gelişimi için sporcuların ihtiyaç duyduğu en önemli maddeler arasında yer almaktadır.